คนรู้หรือไม่ว่าในยุคปัจจุบันนี้นั้นเทรนด์อาหารที่กำลังมาแรงมากที่สุดนั้นคืออะไร เราต้องขอบอกได้เลยว่าในตอนนี้นั่นมันก็คือ แพลนต์ เบส ฟู้ด โดยเทรนด์อาหารนี่นั่นถูกสร้างขึ้นมาเพื่อให้เรานั้นหันไปสนใจรับประทานผักผลไม้มากขึ้น เป็นอาหารที่สร้างขึ้นมาเพื่อสุขภาพของเราอย่างแท้จริง ตัวแทนที่เรานั้นจะไปทำการบริโภคเนื้อสัตว์เพื่อให้ได้โปรตีนมาจากพวกมัน เราสามารถรับโปรตีนที่มีประโยชน์สูงมาพร้อมกับวิตามินมาจากพวกผักผลไม้ได้ด้วยเช่นกัน
และอาหารเหล่านี้นั้นมักเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยมในหมู่นักแสดงหนังอาร์ไทย เพราะว่าสำหรับดารานักแสดงหนังอาร์ไทยแล้วนั้น การกินอาหารที่ดีสามารถส่งผลให้พวกเขามีร่างกายที่ดี พร้อมที่จะไปทำการแสดงหนังอาร์ไทยให้เรานั้นได้ดู เพราะว่าถ้าพวกเขาไม่กินอาหารที่มีประโยชน์จนทำให้ร่างกายนั้นมีน้ำหนักที่มากจนเกินไปพวกเขาอาจจะเสียงานการแสดงหนังอาร์ไทยไปเลยก็ได้ ซึ่งเทรนด์อาหารแบบนี้นั้นจึงออกมาเหมาะสมกับพวกเขาเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากที่จะมีร่างกายที่มีน้ำหนักพอดีแล้วยังมีวิตามินที่ไปส่งเสริมให้ร่างกายดูเปล่งปลั่งมีออร่าอีกด้วย
โดยวิธีการกินอาหาร แพลนต์ เบส จะเป็นการกินอาหารโดยเรานั้นจะเน้นกินผลไม้หรือผักโดยมีส่วนผสมของเครื่องเทศสมุนไพรถั่วหรือธัญพืชต่างๆ รวมไปถึงอาหารที่มาจากธรรมชาติโดยไม่ผ่านการแปรรูป หรือว่าผ่านการแปรรูปให้น้อยที่สุด โดยการทานอาหารแบบนี้นั้นจะเหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนแต่ไม่ต้องการทานเนื้อสัตว์ ซึ่งในยุคปัจจุบันนี้นั้นได้มีการผลิตอาหารที่มาจากพืชอยู่อย่างมากมาย โดยจะมีรูปร่างเหมือนกับเนื้อสัตว์ แต่ว่าไม่มีส่วนผสมของเนื้อนมไข่หรืออะไรที่เกี่ยวข้องกับสัตว์เลย อาหารเหล่านี้จึงสามารถสร้างคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อร่างกายของเราได้อย่างมากมาย จึงกลายเป็นที่นิยมโดยรวดเร็ว
โดยแหล่งอาหารที่นำมาใช้ใน plant based จะมีอาหารจำพวกถั่วเมล็ดแห้ง เช่นถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วดำ เป็นต้น ซึ่งมีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต แถมยังไม่แย่งอาหารที่มาช่วยส่งเสริมระบบการขับถ่ายดูดซึมไขมันต่างๆและรักษาระดับน้ำตาลในเลือด หรือจะเป็นพวกถั่วเปลือกแข็งอย่างอัลมอนด์ วอลนัทหรือเกาลัด ที่มีโปรตีนและไขมันชนิดดีอยู่มากมาย เมล็ดพืชหรือเมล็ดธัญพืชต่างๆก็ร่วมไว้ด้วยเช่นกัน และสิ่งที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือผักผลไม้ ที่มีทั้งไฟเบอร์และวิตามินสูง มาช่วยอาการของการเกิดโรคต่างๆ ทางระบบทางเดินอาหารได้อีกด้วย
เห็นแล้วว่าการกินอาหารแบบนี้นั้นสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักและได้รับคุณประโยชน์ทางโภชนาการได้อย่างเหมาะสม นอกจากจะมีร่างกายที่แข็งแรงและน้ำหนักที่พอดีแล้วคุณยังสามารถมีผิวพรรณที่ดี จนอาจจะทำให้คุณกลายเป็นที่นิยมในสังคมได้เลย